生鲜电商作为生鲜产品出售的新渠道，在不断地快速发展，成长空间也在不断扩大，最近几年来多次成为资本融资的重点谈论话题。巨大的市场潜力吸引了众多商家，纷纷进入生鲜电商市场，在2019年，有27家生鲜电商获得融资，融资总额达72.6亿元，综合来看，近年来，我国生鲜电商的融资数量虽有所减少，但融资金额却有所增加。